2018年7月31日 星期二

創見隨身碟/記憶卡RMA流程與心得

之前創見隨身碟JetFlash 760 故障,使用創見官方的「JetFlash Online Recovery」工具修復成功過,但最近發生故障再該使用修復工具則失敗,於是嘗試了創見RMA

-----------------------------
送修流程:
1. 到創見官方網站→支援→維修申請/查詢 (或輸入網址https://rma.transcend-info.com/tw/enduser/Index2)

2. 點選消費者「維修申請」


3. 接著填入故障產品的資料、以及選擇故障原因、勾選同意條款等,再選「下一步」

4. 勾選運送方式、以及填入聯絡資訊,再點選「下一步」

5. 確認資料無誤後,點選「確認資訊」

6. 此時就完成申請,再將此頁印出,就完成報修了! 大約十來分鐘的時間。接著連同送修的產品包裝好寄回創見,我當天(7/24)下午使用掛號寄出;再來就等待完修了...

7. 此時創見也會發送一封系統信件到信箱,裡頭也有維修單號,可以自行在創見官網查詢

8. 有產品維修號碼,就可以回到創見官網查詢,到創見官方網站→支援→維修申請/查詢 (或輸入網址https://rma.transcend-info.com/tw/enduser/Index2),同步驟1。差別是要輸入維修單號、點選「搜尋」
※通常過幾天後查詢才會有資料,申請完當下查詢,大多的欄位會呈現無資料的狀態

9. 過個兩三天再來查詢,就可以看到維修狀態;當然不會寫得多詳細,只是要讓使用者知道東西是否已經送到創見、是否回寄了

10.經過6天(7/30),收到一封創見寄的系統信件:

11.再到維修查詢,就可以看到出貨時間與寄件方式,而且是用限掛,是很有效率的方式

12. 第七天(7/31),中午就收到郵差寄來的包裹了。返修件是全新品


心得:
跟之前送修廣穎的產品相比(因為目前只送修過這兩家的),程序、耗費時間都差不多,都是大約一週寄回產品。

不過創見似乎有誠意多了,在包裝上採用紙盒、再放含完整市售包裝的新品;相較廣穎則是用原本送去的包裝、再送回,也不知道是否為全新品,因為無市售產品本身的包裝

不過呢...是否常用到RMA,雖然跟廠牌/產品品質有關,但有時候跟使用者的使用習慣、運氣也有關......

=================================
相關文章:
廣穎隨身碟/記憶卡RMA流程與心得

2018年7月1日 星期日

食譜 - 地瓜球 (附加地瓜餅食譜)



常常可在夜市、路邊攤看到,讓人一口接一口的經典小吃!

某次帶家人去八里玩遇到路邊的攤販正好有賣地瓜球,一時嘴饞就順手買一包來吃,邊吃邊想......「這個東西如果要自己做,不知道難不難?」但是才想到這裡,手中的地瓜球就已經吃完了@@"

一小份沒幾顆 / 25元,三兩下就吃完,意猶未盡,立馬就先用手機上網找作法,還真的不難、材料也很簡單,當晚回家就立刻來試做了,以下是參考網路上的食譜後,再稍作改良,也比較適合小孩食用

-----------------------------------------------
食材:
1. 熟地瓜200克

2. 樹薯粉(地瓜粉)120克。
※地瓜粉/樹薯粉的典故可以查查網路,兩者實際上追本溯源還是不同,但積非成是,現在市面上賣的樹薯粉都會寫「原名:地瓜粉」

3. 砂糖20克:網路上的地瓜球食譜,使用的糖比例都很高,但地瓜本身已經帶有甜味,炸起來也有香氣,也很好吃了,試過減糖的比例後,20克是很恰當的,也可以比較放心做給小孩吃。

4. 炸油適量:既然是要用「炸」,使用的油就不要少,油量最好能高過/覆蓋過炸物本身,而且炸物通常在起鍋前可提高油溫就會逼油,撈起來之後吸附的油也會比較少;至於要用什麼油,只要能油炸、冒煙點高的油皆可。

※如果想要油少,可以試試用「煎」的,就是地瓜餅,口感仍會QQ的,只是沒有像地瓜球空心帶有點酥脆


烹調過程/心得:
1. 地瓜削皮,切片、切塊或切碎皆可,然後蒸熟,蒸的水量可以稍多,讓地瓜可以蒸軟一點

2. 將地瓜壓泥、伴糖:地瓜蒸熟後再秤重,以熟地瓜為基準依比例配砂糖、樹薯粉
由於地瓜已經蒸熟了、也含水份,所以很軟,用湯匙或湯勺就很好壓,可以一邊伴糖壓泥

3. 壓泥後伴地瓜粉揉團:地瓜粉不需要過篩,可以直接拌入揉團,揉團的時候會有「水份好像不夠」的感覺,但其實不需要再加水份,完整的揉均勻之後,就可以切塊搓圓,就像搓湯圓一樣,大約5元大小就可以了

※如果是要煎地瓜餅,可以稍微揉到10元(或更大一些)的圓球,再壓成扁狀

4. 油炸:不需熱鍋,冷油就可將地瓜球放入,小火油炸時先不要壓(不然會變形),可視情況些微翻動(避免黏鍋),當地瓜球的顏色會漸漸轉深,就可以轉為中火,再將用鍋鏟反覆壓地瓜球、翻動(不要怕費力,因為真的很費力),地瓜球會膨脹、變大,表皮也會越來越硬。起鍋前可轉大火,將油逼出,撈起後再瀝乾即可





※火力大小通常要憑經驗,每個瓦斯爐提供的火力也不同,像是瓦斯爐也有分能源效率,像是一級能效的爐具,假設同樣開中火,提供的熱度就會比舊型沒有能效認證的來的高;每個人習慣用的鍋具、油量不同,也會影響烹調過程。所以我上面寫的油炸過程,最終還是要依每個人自己的習慣與經驗作調整

※這裡寫到是用鍋鏟,因為鍋鏟比較好取得,廚房必備;通常地瓜球攤販用的是「撈麵網」,但撈麵網種類不同、也不是每個人家裡廚房都有,如果有下圖左側的這種撈麵網來壓地瓜球應該是很好的工具(右邊的應該不適合壓吧!)


5. 地瓜餅煎法:略過上述第4點油炸過程,改成用不沾平底鍋煎。雖然是使用不沾平底鍋,但仍建議放一些油,油能讓地瓜餅煎起來稍微膨脹、裏頭口感吃起來也才會有Q軟的感覺。煎法跟炸的方法有幾分相像,剛開始不需要去壓,當兩面都煎到金黃、帶有些微酥脆感時,在用鍋鏟反覆壓、翻面,最後也會有膨脹的感覺,就可以起鍋了!




小朋友很喜歡吃!

魚缸日記 - 2018/7/1

繼上個月帶小孩去外雙溪抓了一隻小螃蟹回來之後

今天又帶小孩去一趟,當然小孩玩的不亦樂乎

因為這回有帶水槍,小睿睿不至於無聊

而小丹丹坐在淺水一邊玩水桶、小撈網也玩得很開心

-------------------------------------------------
有了上次的經驗,這回抓螃蟹比較得心應手

一邊顧小孩,一邊抓螃蟹,所幸有找到一方小區域

除了自己抓的兩隻,也有幫別的小朋友抓一隻示範、接著該小朋友也很順利的再抓到

(雖然那位小朋友的媽媽說他們只是抓好玩的,這兩隻螃蟹他們要離開時會給我,但我想說魚缸也沒有很大,養兩三隻應該就夠了,所以離開時也沒有再跟他們拿螃蟹)

另外也順手抓了幾隻黑殼蝦、一隻小魚



回到家後就放到魚缸中了,這些魚蝦蟹很迅速地找水草掩蔽、適應環境

黑殼蝦就不多說了,沒甚麼殺傷力,彼此不會互相傷害,加上魚的體積也都很小,跟黑殼蝦相當,所以缸內各個黑殼蝦都自在悠遊

至於螃蟹...6月初抓的螃蟹至今也已經過了一個月,體積稍稍變大,應該是有吃好睡好

但是今天抓的兩隻蟹放入之後,就分不清楚了XD

不過目前看來魚缸的環境對這些小生物算是不錯的,衣食無缺(?)


 
 





創用 CC 授權條款
本著作由Clement_Hsu製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 4.0 國際 授權條款釋出。