之前在蝦皮看到迷你鑄鐵鍋,才不到200元,一時興起就下標買了
----------------------------
還真的很迷你,但我買的這款並沒有附膠柄,是後來再上網買的(90元)
一般市售諸如新東陽、台畜等品牌的培根無法整片放下,而是要剪成三段
不過小鑄鐵鍋導熱相當快、也相當均勻,沒一會兒的功夫就熱鍋
所以像是煎蛋、煎培根、肉片這類的,烹調相當快速,也很適合少量烹調的使用者
---------------------------
使用完畢的保養也不難,程序大致是:
1. 烹調完之後不可直接水洗,而是先冷鍋再水洗
2. 水洗時可用菜瓜布,僅需將沾黏的、燒焦的刷掉即可
3. 再用乾布擦拭
4. 鍋面可稍微加熱、再上一層食用油即可
沒有留言:
張貼留言