2018年11月25日 星期日

農心浣熊香辣海鮮炒烏龍麵

前陣子在家樂福買了這款「農心浣熊香辣海鮮炒烏龍麵」,看了調理方式後決定買來嚐嚐......

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1. 外包裝/外觀:
2. 外包裝的成分表、調理方法、營養標示等等;老話一句,即食食品總會有一堆添加物,吃者不疑、疑者不吃。

有看到調理方法了嗎? 乾湯兩種吃法

3. 內容物:烏龍麵體、油包、調味粉包、附加調味料包(像是脫水魚板、海帶芽之類的)

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調理方式共有湯麵、乾麵兩種方法。但煮法很簡單,參照外包裝寫的方法煮就好。乾湯的煮法都是麵體、附加調味料包一起先煮,最後二者差別是麵煮好後,湯麵將油包、粉包一起加入湯麵中;乾麵則是把湯瀝掉,再加油包粉包




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心得:
1. 一如以往吃的韓式辣味速食麵,這一款也不免俗的都有粉包--打開來就是紅通通的,無論是乾/湯吃法,就是整碗紅紅的

2. 但有別於以往吃過的韓式辣味速食麵,這一款沒有很辣、也沒有視覺上帶來的這麼辣。以筆者個人體質,吃到辣的除了飆汗、越辣的口味還一邊擦鼻水(愛吃又愛嫌)。吃過的韓式辣泡麵幾乎都如此(像是辛拉麵),辣味粉包都只敢加一半而已;而這款辣的程度只有讓我擦汗罷了。第一次吃的時候,煮完只加了半包調味粉試味道時,我還一度懷疑是不是「後勁」還沒上來,而整碗看起來已經紅通通了,最後當然是整包粉撒下去。但個人滿喜愛的,因為不會辣到吃不出口味了

3. 雖然是速食麵,一開始就是乾燥包裝的麵體,但煮完之後的麵體口感還不錯,也帶些咬勁

4. 附加調味料包內的脫水食材口感不錯;但個人都還會再多添加些海帶芽、脫水蔬菜或新鮮蔬菜

5. 乾麵/湯麵兩種吃法,但個人偏好湯麵;乾麵即使水加的較多,但伴麵、吃起來容易會有種「黏」的感覺 (是說乾麵也不錯吃)

是款有機會再看到時還會想買的韓式辣味速食麵

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延伸閱讀:
農心拌麵先生-韓式辣炸雞風味

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