2018年1月6日 星期六

2017南韓釜山秋季自由行 - 四天三夜流水帳 - Day4 - 元祖漢陽豬腳

逛完國際市場、富平市場之後,就順路來到午餐地點 - 元祖漢陽豬腳

這一條街放眼望去大多是同類型的店家 - 豬腳,我們則是找了網路上較多部落格介紹的店家用餐。幾天下來,都有留意到這個釜山這的店家午餐時段用餐的人不多,人潮都是集中在晚上,元祖漢陽豬腳也是,進去時僅有幾桌在用餐,所以也不用排隊就可入座。
▲進入店之後,門口旁就是料理台,擺滿豬腳、色澤很吸引人多看幾眼

有位店員/廚師應該是中國人,很重的口音,但還能溝通,我們問先店員隔壁的家庭吃的分量是什麼套餐後,3桌皆點小份豬腳套餐(30000韓圜/份)、以及白飯(1000/份)時,他反而補上一句:「這樣吃不夠啦!」

但其實我們剛才在傳統市場已經吃過東西了,其實還不餓,只好點最小份的套餐

也慶幸還好只點小份套餐,因為份量不少,尤其是肉的部分,份量相當驚人,最後雖然有吃完,但也吃得很勉強。

這一頓下來,我們總共花102000韓圜,小份豬腳套餐*3、白飯*12,平均一人8500韓圜(相當台幣230元)
▲肉的份量相當多、還有附不少小菜,另外還有一鍋湯不在照片中

整體而言,套餐提供的小菜滿多樣化,但還是不離當地「鹹」、「辣」的特色;不過有附上綠色蔬菜可以包肉,吃的比較心安(這幾天的綠色蔬菜吃得想當少,大概四天吃下來的綠色蔬菜不及在台灣一餐的量)

但是肉的話,肉質吃起來還不錯,但對我來說不太有吸引力,畢竟在台灣也很常吃到豬肉,而且台灣的豬肉品質算是相當好的。真要說些優點的話,就是皮的部分很Q、但好咬,肉夾帶的油不多、所以吃起來不覺得油;肉切成片,吃起來不軟爛、卻也不柴

吃飽後,大夥就散步回飯店了,沿途也會經過鬧區、以及許多店家,由於已經有方向感、知道飯店位置,於是大家各自逛街,在約定的時間回飯店Lobby集合就好

此時我扛著將近三歲半的大寶,呼呼大睡、像是關機斷電一般,也沒有多餘的心力逛街,只好趕快回飯店Lobby稍作休息......囧rz

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店家資訊:


  • 店名:元祖漢陽豬腳 원조한양족발
  • 地址:13 Gwangbok-ro, Bupyeongdong 1(il)-ga, Jung-gu, Busan, 韓國
  • 電話:+82 51-246-3039
  • 營業時間:10:00~00:00

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